Dips und Sossen

Gebackene Sellerieknolle mit scharfem Tomaten-Dip – vegan

Gebackene Sellerieknolle mit scharfem Tomaten-Dip – vegan

Januar – der Monat der guten Vorsätze. Die häufigsten Vorhaben sind scheinbar Abnehmen und mehr Sport treiben, meistens in Kombination. Zumindest macht es den Anschein, wenn man sich die Werbung in diesem Monat anschaut. Bodychange, I make you sexy, Mach dich krass, Sophia Thiel kann´s […]

Homemade Harissa – Orientalische Würzpaste selbst gemacht

Homemade Harissa – Orientalische Würzpaste selbst gemacht

Heute habe ich etwas für dich, bei dem du vielleicht denkst „Hey, das gibt es doch fertig zu kaufen“.  Aber getreu dem Besserschlemmer-Prinzip behältst du die Kontrolle über deinen Teller, indem du so viel wie möglich selbst zubereitest, anstatt auf industriell hergestellte Lebensmittel zurückzugreifen. Die scharfe Paste aus Chili […]