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Frühstücksidee: Gebackene Kirschtomaten mit Thymian

Frühstücksidee: Gebackene Kirschtomaten mit Thymian

Gerade am Wochenende darf es bei mir gerne mal was anderes als Müsli sein. Da freue ich mich auf ein gemütliches Frühstück mit frischen Brötchen am schön gedeckten Tisch. Und gerade jetzt, wenn die Tomate bei uns Saison hat, liebe ich die gebackenen Kirschtomaten mit 

Gebackener weisser Spargel mit Kapernäpfeln und Senf-Dill-Dressing

Gebackener weisser Spargel mit Kapernäpfeln und Senf-Dill-Dressing

Es ist Spargelsaison und ich hole dir mal ein Rezept nach vorne, welches ich letztes Jahr bereits gepostet habe. Aber es ist so lecker, dass darfst du auf keinen Fall verpassen. Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich auf die Spargelsaison. Es gibt ihn einfach nur eine 

Bircher Müsli – Lecker und gesund frühstücken

Bircher Müsli – Lecker und gesund frühstücken

Unter der Woche gibt es bei mir meistens Müsli. Das liegt vor allem daran, dass es schnell zubereitet ist und ich es im Büro essen kann (Ja, ich esse mein  Frühstück am Schreibtisch). Ein frisches, selbstgemachtes Bircher Müsli mit Himbeeren und Äpfeln ist ein besonderer Genuss. 

Vegane Weihnachtsbäckerei! Spitzbuben & Schoko-Crossies

Vegane Weihnachtsbäckerei! Spitzbuben & Schoko-Crossies

Advent, Advent ein Lichtlein brennt! Endlich ist sie da, die Vorweihnachtszeit. Lichterketten im Fenster, Drei Haselnüsse für Aschenbrödel im Fernsehen und auf dem Schoß ein Teller Weihnachtsplätzchen. Herrlich! Am letzten Sonntag haben wir uns wieder mit Freunden getroffen um Plätzchen zu backen. Alle Jahre wieder 

Feiner Kartoffeleintopf mit Champignons

Feiner Kartoffeleintopf mit Champignons

Als ich vor einer Woche diesen Kartoffeleintopf gekocht und fotografiert habe, war noch tiefster Winter und Schnee vor der Tür. Jetzt kommen zwar schon die frühlingshaften Temperaturen, aber für ein heißes Süppchen ist es trotzdem noch die richtige Jahreszeit! Und auch wenn es langsam immer wärmer wird, eine leckere, 

Ciabatta mit dicken Bohnen und Sellerie

Ciabatta mit dicken Bohnen und Sellerie

Ein Böhnchen, ein Tönchen und viele Namen – die Saubohne! wenn ich auf dem Wochenmarkt etwas Unbekanntes entdecke, dann probiere ich es eigentlich immer aus. Manchmal schleiche ich noch ein bisschen drum herum, aber irgendwann muss ich es eben doch testen. So war es vor 

Saisonkalender Juni

Saisonkalender Juni

Nie war besser schlemmen einfacher als im Juni. Es gibt Gemüse, Obst und Salate in Hülle und Fülle, jedoch manches auch nur für kurze Zeit! Und bei sommerlichen Temperaturen schmeckt frisches Obst besonders gut und erfrischt. Wenn der Spargel zu Ende geht, kommen Kirschen, Johannisbeeren 

Beerentarte

Beerentarte

Während man das meiste Obst auch außerhalb der Saison ganzjährig im Supermarkt kaufen kann, sieht es bei Beeren schon anders aus. Zwar werden Erdbeeren ganzjährig z.B. aus Marokko, Spanien und Kalifornien importiert, schmecken dann aber nicht sehr aromatisch. Der Geschmack wäre wohl noch etwas, was man verschmerzen 

Fruitfresco – Der ultimative Sommerdrink!

Fruitfresco – Der ultimative Sommerdrink!

Der deutsche Sommer macht es uns dieses Jahr mal wieder nicht leicht ihn zu mögen. Da wird es Zeit, dass wir uns das Karibikfeeling ins Glas holen. Da es bei dem schwülen Wetter wichtig ist, dass du ausreichend Flüssigkeit und Mineralstoffe zu dir nimmst, ist 

Saisonal schlemmen – Mai

Saisonal schlemmen – Mai

Das saisonale Angebot wird größer und so langsam gibt es die ersten Tomaten und wer sich auskennt kann selbst auf die Suche nach Bärlauch gehen. Wenn ihr euch nach dem Angebot aus der Region richtet, ändert ich automatisch euren Speiseplan und habt Abwechslung auf euren Tellern. Das